Nicht nur in der Weihnachtszeit macht es Spaß schöne Kekse zu backen. Das Rezept für diese leckeren American Cookies habe ich bei pinksugar gefunden. Musik an, zurücklehnen und knabbern…

Quelle: Julia Kristin
Quelle: Julia Kristin
Quelle: Julia Kristin
Quelle: Julia Kristin

Basisrezept – ergibt ca. 27 Stück

280 g Mehl
250 g Butter
100 g Zucker, braun
130 g Zucker
2 Eier
1 TL Natron
½ TL Salz
1 Pck. Vanillezucker
200 g Schokolade nach Wahl und / oder Nüsse

Und dann je nach Geschmack (je kürzer umso biegsamer) und Ofen ungefähr 10 Minuten bei 180° C backen. Dann rausnehmen und möglichst schnell vom Blech nehmen.

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